Préparation du sol
Je privilégie des méthodes manuelles pour préserver la structure et la biodiversité du sol. Je commence par désherber les planches de culture à l’aide d’une houe maraîchère, puis je passe la grelinette pour entamer le décompactage du sol. Ensuite, j’utilise la campagnole pour terminer le décompactage et briser les mottes de terre, et je termine en ajoutant une bonne couche de paillage pour protéger le sol. Cette pratique favorise une croissance saine des plants tout en maintenant l’équilibre écologique de la ferme.
Semis et plantation
Les plants ont été semés début avril sous une petite serre artisanale (je n’avais pas encore ma grande serre). Les graines sont placées dans des plaques de semis, où elles grandissent pendant au moins un mois avant d’être repiquées en pleine terre. La densité de plantation est de 40 plants par planche de culture, chaque planche mesurant 1 mètre de large sur 20 mètres de long. Les plants sont donc espacés de 50 cm, ce qui assure une bonne circulation de l’air et permet un développement optimal.
À suivre, quelques photos du semis et de la plantation.
Entretien des cultures
L’irrigation est assurée par un système de goutte-à-goutte sous paillage naturel, ce qui permet une utilisation efficiente de l’eau et réduit le stress hydrique des plantes. Je pratique également l’association de cultures en intégrant des plantes aromatiques et des légumes aux côtés du chanvre, favorisant ainsi la biodiversité et la lutte biologique contre les ravageurs.
Floraison et récolte
La Western Cherry est une variété photopériodique avec un temps de floraison de 55 à 60 jours. La récolte intervient entre fin septembre et mi-octobre. Je vérifie la maturité des fleurs en observant les trichomes avec un microscope portable. La récolte se fait lorsque les trichomes deviennent laiteux et que les premiers commencent à brunir, signe qu’ils ont atteint leur maturité optimale. Si on attend que 50% des trichomes deviennent bruns, le taux de THC risque de dépasser les 0.3% réglementaires, il est donc important de récolter à temps pour respecter cette limite.
À suivre, quelques photos du début et de la fin de la floraison.
Séchage et transformation
Les fleurs sont manucurées aux ciseaux avant d’être mises au séchage, un processus qui a duré 3 semaines. Elles sont séchées dans un espace bien ventilé, à l’abri de la lumière directe, pour préserver leurs qualités organoleptiques et leur teneur en cannabinoïdes. Une fois le séchage terminé, les fleurs sont soigneusement vérifiées pour garantir un produit de haute qualité, conforme aux normes biologiques et aux attentes des consommateurs. Les fleurs sont ensuite stockées dans des fûts inox de 20L. Je réalise alors le curing, qui dure un mois. Pour ce faire, j’ouvre les fûts tous les jours pendant la première semaine, puis de moins en moins souvent au cours du reste du mois, avant de ne les ouvrir que pour remplir les bocaux Le Parfait, plus pratiques pour préparer les commandes.
En adoptant ces pratiques agroécologiques et en respectant les spécificités de la variété Western Cherry, je m’engage à produire un chanvre CBD de qualité supérieure, tout en préservant l’environnement et en favorisant la biodiversité au sein de la ferme Les Poules Chanvrières.
À suivre, quelques photos : première ligne, un avant-après l’effeuillage au ciseau, puis le début et la fin du séchage.